♪姉妹サイトのご案内♪
♪姉妹マイレージサイト♪
「知っ得!? なっ得!! マイレージ」
http://shittokumile.web.fc2.com
自分で体験してマイルを得たレアな情報から 知って得する情報まで「マイレージ生活」に役立つ情報が満載! ♪ハワイに 『タダ』で行こう!!♪
参加 ランキング&リンク集
今日は三ツ星シェフ 「サンス・エ・サヴール(丸ビル)」でお食事♪
2007.04.15(18:29)
今日は、１ケ月遅れの誕生日をおいしいレストランで過ごしたら?! って事で 子供二人をおじいちゃんが 大きなアスレチック公園へと 連れ出してくれました。やったぁ〜
っとばかりに、今朝 急遽 銀座で ショッピングもしたかったので、当初 日曜もやっている「ロテスリー・レカン」に行きたかったのですが、予約いっぱいで無理・・・ならば、
[PR]
◆なんと!たった2問のクイズに答えるだけでiPod(R) touchが当たる！◆
つづきはこちらから↓
店名の「サンス・エ・サヴール」とはフランス語で “五感で味わう”ことを意味するそう・・南仏を代表する新進気鋭の双子シェフ 1998年にはミシュランの三ツ星を獲得した ジャック＆ローラン＝プルセル兄弟のお店です。
今日のランチのメニューは2種類でしたので 夫婦別々を注文・・
内容は
<ランチコースA SENS & EMOTIONS>
・本日の一口前菜
・パリッとした衣をまとった帆立貝とトマトコンフィーのブロシェット仕立て ジャガイモとベーコンのピューレ キャラメルバルサミコ
・イサキのポワレ 小イカのファルシーラタトゥイユと赤座海老 フォン・ド・ヴォーのソース・ジャポネーズ
・70度で火を入れた真空調理のハーブ豚 セット風ムール貝と豚パテのファルシー トマト風味
・プラリネ風味のパルフェグラッセ ビスキュイカフェとグラニテカフェと共に
・コーヒー
・ミニヤルディーズ
<ランチコースB SENS & COULEURS>
・本日の一口前菜
・アスパラガスのグリエ パルメザン風味 ラタトゥイユと鶉卵のポーチドエッグ ソース・オランデーズ
・新ジャガイモと野菜のスープ仕立て 沢山の春野菜を添えて
・和牛バベットのポワレ 春キャベツとベーコンのガレット マカロニのア・ラ・クレーム ソース・ショロン
・プロフィットロール 2007 温かいホワイトショコラのフォンデュ
・コーヒー
・ミニヤルディーズ
を注文・・・私にだけ価格の載っていないメニューを渡され、「さすが素敵なレストランは違うわっ
」と 感動してしまいました・・ 食事を待つ間にシャンパンをいただき、一緒にきたかわいい一口コロッケが とてもおいしく ワクワクしながら 料理を待ちました。
本当に どの料理も美味しく 幸せなランチでした!
飲み物は 料理の都度、グラスで シャンパン〜白ワイン〜赤ワインといただいたのですが、素晴らしく良かったのは、メインの肉料理が 二人 牛と豚で違ったのですが、それにとっても良くあった ワインがそれぞれ出された事に かなり感動してしまいました。
また、35階からの景色は、目の前の皇居は もちろん レインボーブリッジ〜東京タワーなどなど よく見え 美味しい食事が さらに美味しく頂け、ホント いいバースデーランチでした!
個室もあったりで、デートにも接待にも とてもおススメレストランでした。
そうそう、今日は電車で行ったので やっと パスモオートチャージ できました!!
